Vídeňské řezy

Vídeňské řezy

4 vajcia 250g prákového cukru 1 vanilkový cukor 125 ml olej 125ml mlieko 300g polohrubá múka 1/2 balíčka prášku do pečiva. KRÉM I.: 1l pomarančového džúsu 2 zlaté klasy 6 polievkových lyžíc krištálového cukru KREM II. : 1 zlatý klas, 300 ml mlieka ,cukor pdľa chuti. , 150 g masla. ,250ml džúsu na namáčanie piškót 4 polievkové lyžice rumu 2-3 balíky dlhých piškót čokoláda na zdobenie smotana na šľahanie

POSTUP:

Vajcia, cukor a vanilkový cukor zmiešame. Pridáme olej, mlieko a preosiatu múku s práškom do pečiva. Cesto vylejeme na hlbší plech vystlaný papierom na pečenie a upečieme v rúre vyhriatej na 180 C.KRÉM: Do 750ml džúsu pridáme cukor, premiešame a dáme variť. Zvyšný džús rozmiešame so Zlatým klasom a vlejeme do vriaceho džúsu. Varíme asi 2 mim. Teplý krém vylejeme na vychladnuté upečené cesto a dáme do chladna.Uvaríme pudingový krém, a vmiešame do vyšľahaného masla.Potom navrstvíme na džúsový krém a na to pôjdu piškoty.:-) Postupne na krémovú vrstvu poukladáme piškóty tesne vedľa seba. Pred uložením piškóty namáčame v džúse, ktorý ochutíme rumom. Povrch zákuska ozdobíme roztopenou čokoládoua šľahačkou

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: