VEPŘOVÝ GULÁŠ PEČENÝ V TROUBĚ S CUKETOVÝMI NOKY

VEPŘOVÝ GULÁŠ PEČENÝ V TROUBĚ S CUKETOVÝMI NOKY

1,5kg vepřového masa, 3 větší cibule na kostičky, 6 stroužků česneku, 1 kostka Masoxu, 750ml vody, 3 lžíce Solamylu, 3 lžíce zauzené mleté papriky, 1/2 lžičky mletého chilli, 1/2 lžičky pepře, 1/2 lžičky drceného nového koření, 1 bobkový list, sterilovaná kapie. Maso nakrájet na kostky do pekáče, přidat cibuli a česnek. Ve vodě rozmíchat Solamyl a nalít na maso, přidat koření a Masox, promíchat, přiklopit a vrazit na 1,5 hodiny do trouby, bez míchání a odklápění!!! Do hotového jsem přidala sterilovanou kapii.
Noky: 1 sáček "Bramborové těsto BASK" (400g), 1 cuketa cca 350g (nahrubo nastrouhat i se slupkou), 1 vejce, 200ml vody, popř. přidat dle potřeby, aby těsto bylo mírně lepkavé, ale ve vodě se nerozvařilo (házím do vody zkušební noček ). Z těsta nakrájet nočky, poválet v hrubé mouce, aby se neslepily a házet do vroucí osolené vody. Vařit asi 10 minut, pak scedit.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: