SUNQUICKOVÉ REZY

SUNQUICKOVÉ REZY

12 bielkov/šľahám na 2x, aby mi piškóty dlho nestáli kym sa upeču/, pridám 12 žĺtkov vyšľahaných s 12 PL kr. cukru a 2PL rumu a 12 PL polohr. múky. Upečiem 4 pláty. Do posledného pridám 1PL kakaa. 

Krém: 0,5l mlieka, 2 zlaté klasy, 1 vanilka, 180g cukru uvariť a do vychladnutého vmiešam 300g masla. 

Sirup: 0,5l prevarenej vody zmiešanej s vanilkovým cukrom, rozdelím na polovicu. Do jedného prilejem 2 dcl sunqicku a do druhého 1PL kakaa a 1PL nesky kávy a 0,5 dcl rumu. 

Prvý plát natriem džemom, položím druhý plát, ktorý poriadne prelejem sunqickovým sirupom a potriem plnkou. Na krém položím tretí plát, ktorý prelejem kakaovým sirupom potrieme džemom a priložím posledný plát. 

Vrch polejem želatinou.- 400ml vody, 100ml sunqcku, 1 van. cukor, 80g pr. cukru a 1 Zlatý klas

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: