SMAŽENÉ ČÍNSKÉ NUDLE S KUŘECÍM MASEM:

SMAŽENÉ ČÍNSKÉ NUDLE S KUŘECÍM MASEM:

SMAŽENÉ ČÍNSKÉ NUDLE S KUŘECÍM MASEM:
1 balíček slabých čínských nudlí (200g), cca 400g stehenního kuřecího masa, 1/2 cibule (na klínky), 4 stroužky česneku (na silné plátky), grilovací koření, kari, tmavá originál čínská sojová omáčka, 1 mrkev (nahrubo nastrouhat), 1/2 pórku (na půlkolečka), kousek čerstvého bílého zelí (najemno nakrouhat), sterilované fazolové klíčky, olej, ústřicová omáčka.
Maso nakrájíme na nudličky, okořeníme grilovací směsí a kari, zakápneme tmavou sojovou omáčkou, důkladně promícháme a dáme přes noc uležet do ledničky. Nudle zalijeme horkou vodou a necháme přiklopené 5 minut, pak scedíme. Na oleji orestujeme cibuli a česnek, přidáme čerstvou zeleninu a restujeme tzv. na skus. Poté odložíme z pánve stranou, přilijeme olej a zprudka na něm orestujeme kuřecí maso, vložíme zpět zeleninu, vsypeme nudle, přidáme ústřicovou a sojovou omáčku, důkladně promícháme a smažíme asi 3 minuty. Nakonec přidáme fazolové klíčky a dochutíme.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: