SKOŘICOVÉ ŠVÝCARKY S OŘECHY

SKOŘICOVÉ ŠVÝCARKY S OŘECHY

250g polohrubé mouky, 250g hladké mouky, 200ml vlažného mléka, 1 kostka čerstvého droždí, 100g rozpuštěné Hery (nebo másla), 120g krystalu, 1 vejce,
špetka soli a mimo to 100g změklého másla, 100g krystalu, 100g mletých ořechů, 2 lžičky skořice. Zaděláno a vykynuto v pekárně, pak vykynuté rozválíme na obdélník, potřeme hodně změklým máslem, posypeme mletými ořechy, krystalem a skořicí, srolujeme a nakrájíme na cca 6 cm silné dílky. Dáme na plech s pečícím papírem, vařečkou přesně uprostřed těsto stlačíme a necháme asi 45 minut kynout. Pak potřeme rozšlehaným vejcem a pečeme přibližně 25 minut na 180 stupňů.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: