MLÉČNÁ POLÉVKA SE SÝREM A KNEDLÍČKY

MLÉČNÁ POLÉVKA SE SÝREM A KNEDLÍČKY

Obyčejná, rychlá a výborná polévka. Je dost sytá, takže nemusíte vůbec vařit druhý jídlo .)
Ze dvou lžic másla a tří lžic hladké mouky umícháme světlou jíšku, přilijeme 1/2 l mléka a 1/2 l vody, žloutek, osolíme a povaříme. Odstavíme z plotny, vmícháme 150 g strouhaného sýru a hrst pažitky a/nebo petrželky.
Knedlíčky uvaříme zvlášť v osolené vodě: strouhanka ze dvou rohlíků, 1 vejce, 1 bílek, trochu mléka a dvě lžíce strouhaného sýru. Rozmícháme těsto tuhé tak, abychom mohli snadno dělat knedlíčky. Vaříme krátce, asi 3 - 4 minuty.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: