Kokosový nebo ořechový krémeš

Kokosový nebo ořechový krémeš

Příprava korpusu:

  • vaječný bílek 5ks
  • 6 polévkových lžic krystalového cukru
  • 100g polohrubé mouky
  • 120g strouhaného kokosu nebo mletých ořechů
  • jeden kypřící prášek

Z bílků ušleháme sníh, do kterého opatrně vmícháme cukr, mouku, kokos nebo ořechy a prášek do pečiva.

Těsto vylijeme na menší (20 x 30 cm) plech, vyložený papírem na pečení. Pečeme při teplotě 170 ° C asi 15 minut.

Ještě teplý plát pokropíme svařeným mlékem.

 

Krém:

  • jedna plechovka karamelového kondenzovaného mléka
  • 250 g  másla

Kondenzované mléko vyšleháme s měkkým máslem do hladka.

Krém rovnoměrně rozetřeme na upečený korpus.

Nakonec vyšleháme šlehačku s vanilkovým cukrem. Natřeme na zákusek a posypeme kokosem,anebo ořechy dáme zchladit a pokrájíme na kostičky.

Dobrou chuť.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: