ITALSKÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA

ITALSKÁ ČOČKOVÁ POLÉVKA

Na dvou lžících másla a třech lžících olivového oleje dozlatova osmahneme velkou pokrájenou cibuli. Přidáme dvě karotky a třetinu bulvy celeru nastrouhané nahrubo a deset minut smažíme. Přidáme plechovku konzervovaných rajčat a 200 g den předem namočené scezené čočky a dvě lžíce sekané celerové nati. Přilijeme 3/4 l zeleninového vývaru a vaříme asi 30 - 40 minut, dokud čočka nezměkne. Osolíme, opepříme, přidáme lžíci másla a přisypeme 3 lžíce strouhaného parmazánu.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: