ACIDO ŘEZY

ACIDO ŘEZY

3 vejce, 150g krystalu, 1 vanilkový cukr, 60ml oleje, 60ml horké vody, 180g hladké mouky, 1/2 prášku do pečiva, špetka soli, 1 lžíce moučkového cukru (do sněhu). Žloutky vyšlehat s cukrem do husté pěny, přidat vodu, olej, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli a lžící moučkového cukru. Péct ve formě 32x22cm (vymazat a vysypat pouze dno formy) asi 20 minut na 160 stupňů a poté nechat vychladnout. Potřít pikantním džemem (u nás je domácí černorybízový), potom dát náplň a navrch ozdobit šlehačkou (já dělala z instantní od Oetkera). Hotové dáme ztuhnout do lednice.
Náplň: 1 ochucené acidofilní mléko (já měla višňové) 980ml, 1 smetana ke šlehání (200g), 2 vanilkové pudinky bez vaření Olé, moučkový cukr dle chuti (já dala 4 lžíce). V míse smíchat mléko, smetanu a cukr, začít šlehat a pomalu přisypávat pudink, prošlehat dohladka.

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: