becherovka

31.03.2012 21:28

Becherovka

Suroviny a postup:

1/2 vodky, 1/8 balíčku STOMARANU (sypaný čaj na žaludeční problémy, koupíme v lékárně) ne víc, 1 vanilkový cukr, 2,5 polévkové lžíce krystalového cukru, 1/2 lžíce medu, 12 hřebíčků.

Vše smícháme a necháme 24 hodin vyluhovat. Potom několikrát přecedíme přes plátýnko.

Pijeme dobře vychlazené nebo s tonikem.

 

Becherovka – domáca  1

Suroviny:

1 l liehu asi 50 %, 3 polievkové lyžice čaju STOMARAN - lekáreň, 3 polievkové lyžice kryštálového cukru, 1 bal. vanilkového cukru, 5 klinčekov, 2 cm celej škorice, destilovanú vodu na zriedenie na požadovanú silu (2 - 3 dl, ja riedim do 1,5 l objemu).
 

Postup:
Necháme 2 - 3 dni vylúhovať a scedíme - dobrú chuť!

 

Becherovka domáca  2

Suroviny:

7 dl domácej slivovice, 3 dl vody, 3 lyžice čaju „Stomaran“, 3 lyžice kryštálového cukru, 2 balíčky vanilkového cukru, 2 – 3 kusy celej škorice, 10 kusov klinčekov.

 

Postup:

Všetky suroviny dáme do skleneného pohára a necháme týždeň luhovať. Po uplynutí tohto času tekutinu zlejeme, precedíme  a naplníme do menších čistých fliaš. Do každej fľaše pridáme po jednej škorici a 2 - 3 klinčekov. Becherovka bude aromatická až do skonzumovania.

 

Becherovka  domáca 3

Suroviny (v zátvorke množstvá na 7 dl):

1 liter vodky (7 dl), 1 balíček vanilkového cukru ( 0,7), 4 KL čaju STOMARAN ( 3 KL), 6 KL kryštálového cukru ( 4 ½ ), štipka škorice (štipôčka), 4 klinčeky (3)

 

Postup:

Vodku zmiešať s prísadami a nechať odstáť minimálne 24 hodín, ale môže stáť aj niekoľko dní. Potom ju scedíme a nalejeme do fľaše (na oklamanie nepriateľa najlepšie do fľaše od becherovky).

 

Becherovka  domáca 4

Suroviny:

1 l vodky, 2 KL bylinkového čaju STOMARAN (dostať v lekárni), 4 KL kryšt. cukru, 1 vanilka, 4 klinčeky, štipka škorice a 6 hrozienok.

 

Postup:

Všetky suroviny zmiešame do vodky, necháme postáť 24 hodín a precedíme cez husté sitko.

 

Becherovka domáca 5

Suroviny:

1 l alkoholu (vodka a pod.), 2 ČL stomoran (čaj - dostať ho v lekárni), 1 ČL palina pravá, 3 PL kryštálový cukor, 1 vanilkový cukor, 5 klinčekov, kúsok celej škorice

  

Postup:

Všetky prísady dáme do alkoholu, premiešame a necháme stáť minimálne 2 dni. Potom scedíme (prefiltrujeme) a uložíme vo vhodnej fľaši na málo dostupné miesto (aby nám dlho vydržala).

 

Becherovka - lekárnická

Suroviny a postup:

2,0 g Tinktúra amara, 0,5 g tinkúra gentianae, 0,5 g tinktúra chinae, 2,0 g tinktúra aromatika, 2,0 g tinktúra aurantii, 2,0 g tinktúra absintii, 380 g lieh 85 %, 95 g kryštálový cukor, 3 kvapky tinktúra benzoe, voda do 1000 ml.

 

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: