Nepečené

NEPEČENÉ JAHODOVÉ KOSTKY

1 a 1/2 balení sušenek Petit Beurre z Lidlu, 250g změklého másla, 200g moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 500g měkkého vaničkového tvarohu, 2 jahodové pudinkové prášky, 3/4l mléka, 4 lžičky krystalu, 1 jahodová přesnídávka, 1 želatina do krému od dr.Oetkera, 2 lžíce rumu, navrch šlehačka se...

Polévky

POLÉVKA SE SVÍTKEM

Prostá, jednoduchá a výborná polévka. Na vrchovaté lžíci másla zpěníme pokrájenou cibuli, přidáme tři vrchovaté lžíce celozrnné hladké mouky a umícháme jíšku. Zalijeme ji 1 l zeleninového vývaru, osolíme, okořeníme libečkem, ochutíme lžící lahůdkového droždí a pět minut povaříme. Polévku odstavíme...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Pomazánky

Pomazánka se sýrem a ořechy

250 g ricotty, 1 lžičku medu, hrst vlašských ořechů nahrubo nasekaných, 300 g sýra s modrou plísní (nejlépe tradiční italská gorgonzola nebo český modřenín...), čerstvě namletý pepř V misce promícháme ricottu s tekutým medem a ořechy. Ochutíme pepřem a vmícháme na malé...

Rychlovky

Zapečený chléb s bylinkami a sýrem

Pár ingrediencí, a na stole máte chuťovku, která ač není úplně zdravá, člověk by se po ní utloukl. Za pár minut je hotová, tak ji pojďte vyzkoušet! Ingredience: Chléb oválný bochníček 4 stroužky česneku olivový olej hrst nasekané petrželky 1 balení plátkového sýra sůl a pepř Postup: Nasekaný...
1 | 2 >>

Ostatní moučníky

Kakaovo-jablečný cupcake se skořicovým krémem pro hokejové fanoušky

Recept je na cca 24 středních cupcakes. Suroviny na korpus: 3 vejce, 520 g jablek, 150 g rozpuštěného rostlinného tuku Hera máslová příchuť, 10–15 lžic plnotučného mléka, 400 g krupicového cukru, 5–7 lžic holandského kakaa, 3 lžíce rumu, 2 ks prášku do pečiva, 520 g polohrubé mouky, pár lžiček...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Sýrové recepty

Pomazánka pravých mužů

17.10.2014 22:12
Potřebujeme: 1 balíček tvarůžků 1 pivní sýr 4 lžíce piva 2-3 stroužky česneku 2 lžíce zakysané smetany 1 drobně nasekaná feferonka 1 lžička plnotučné hořčice ½ lžičky drceného kmínu špetka mletého černého pepře sůl Postup: Oba sýry rozmělněte v mixéru (nebo nastrouhejte) a promíchejte s ostatními...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Silvestr

Nejlepší české chlebíčky

06.12.2011 13:49
Rajčatový chlebíček Příprava: 15 minut Na asi 25 ks * 1 veka * 1 kelímek pomazánkového másla * 13 rajčat * 1/2 cibule * 250 ml majonézy * 1 stroužek česneku * sůl, pepř * nasekaná petržel Nakrájíme veku na plátky a každý namažeme pomazánkovým máslem. Komu chutná víc klasické, může...
1 | 2 | 3 >>

Bábovky

Zmrzlinová bábovka s ovocem

07.06.2009 13:20
...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Svatby

Svatební koláčky

03.12.2011 17:51
Svatební koláče mají dlouhou tradici ve všech koutech naší země. V každém kraji se dělají jinak a pokaždé najdeme jiný recept. Svatební koláčky - jaká je tradice? Pečení svatebních koláčků má svoje určená pravidla, která se také liší kraj od kraje. Nikdy je však nesmí péct nevěsta, stejně jako by...

Bowle

bowle

31.03.2012 21:12
Ananasová bowle Suroviny: 1 ananas, hrozen vína, 20 dag pískového cukru, 1 l bílého vína, 0,7 l sektu   Postup: Ananas rozpůlíme a lžičkou vydlabeme dužinu. Hroznové víno nakrájíme na půlky. Vložíme do mísy, posypeme cukrem a zalijeme vínem. Za občasného míchání necháme v...

Likéry

Staré, ale stále aktuálne návody

31.03.2012 22:11
Staré, ale stále aktuálne návody Tyto recepty jsem převzal beze změn z prvorepublikových publikací zabývajících se touto tématikou (1922 – 1938).   Čokoládový likér Suroviny a postup: Do čisté láhve dáme 3/4 l čistého lihu s 15 dag strouhané čokolády dobře promícháme a postavíme na...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Ovocné pálenky

Domácí višňovka

31.03.2012 21:42
Domácí višňovka 1 Suroviny: 1 kg zralých višní, asi 5 lžic malinové šťávy nebo sirupu, 3 hřebíčky, asi 1/3 l koňaku, 250 g cukru, 1/4 l vody         Postup: Višně propláchneme pod tekoucí vodou, zbavíme stopek, můžeme je i odpeckovat a pak je dáváme do...
1 | 2 | 3 >>

Grilujeme

Hermelín se švestkovou omáčkou, rozinkami a tymiánem

Příprava trvá cca 20 minut. Recept je na 4 porce. Ingredience: 4 ks Sedlčanského Hermelínu s pikantní švestkovou omáčkou (1 balení) pikantní švestková omáčka (součástí balení) nebo domácí 2 hrsti rozinek 5 snítek čerstvého tymiánu Postup: Připravte si misku, ve které smícháte...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Pivo

pivo

31.03.2012 22:17
Domáce pivo Suroviny: 60 dag jačmeňa, 16 l vody, 250 g cukru, 2 - 3 dag chmeľu (dá sa kúpiť sušený v lekárni), 2 dag sladkého drievka (lékořice, pendrek), 1 hrsť sušených jabĺk, pivovarnícke kvasnice (alebo obyčajné droždie 5 - 6 dag)   Postup: 60 dag jačmeňa, ktorý dobre umyjeme,...

Drůbeží maso

Kuřecí řízky zapečené s brusinkami a hermelínem

Je to rychlé, na přípravu nenáročné jídlo, které ale báječně chutná. Brusinky v kombinaci se smetanou a sýrem vytvoří lahodnou chuť. Počet porcí: 4 Suroviny: 4 kuřecí řízky 2 Hermelíny 250 ml smetany ke šlehání - může být i více 1 lžička tymiánu, nebo směs Italských bylinek 4 polévkové lžíce...
1 | 2 | 3 >>

Hovězí maso

Vídeňské hovězí rolády

hovězí maso 6 plátků (roštěnky) hořčice dijonská 2 lžíce pepř mletý sůl špek 3 plátky (silné) cibule 3 kusy okurky kyselé 10 dekagramů mouka pšeničná hladká 3 lžíce mrkev 1 kus (velká) celer 15 dekagramů pórek 1 kus olej 6 lžic víno červené 100 mililitrů vývar 400...
1 | 2 >>

Zeleninové recepty

Dýňové karí s cizrnou a kokosovým mlékem

Ingredience: 1 lžíce oleje, 3 lžíce žluté thajské karí pasty, 2 nadrobno nakrájené cibule, 3 velká podrcená stébla citronové trávy, 6 tobolek kardamomu, 1 lžíce hořčičného semínka, 1 kg libovolné dýně zbavené semen, oloupané a nakrájené na kostičky, 250 ml zeleninového vývaru, 400 ml kokosového...

Cukroví pro diabetiky

Cukroví pro diabetiky-recepty

07.11.2012 18:46
Tvarohové věnečky pro diabetiky 150 gramů hladké mouky 150 gramů tvarohu 150 g rostlinného tuku 1 vejce, citrónová kůra vanilkový lusk Postup: Všechny suroviny zpracujeme v těsto, které necháme nejlépe přes noc odpočinout v chladu. Z těsta pak vypichujeme nebo tvarujeme věnečky, které...

Koňaky

koňaky

31.03.2012 21:15
    Čokoládový koňak 1 Suroviny: 5 žĺtkov, 200 g práškového cukru, 5 dl mlieka, 2 PL kakaa, 2 balíčky vanilkového cukru, 5 dl rumu.   Postup: Žĺtky vymiešame s cukrom, za stáleho miešania pridáme kakao, mlieko, vanilkový cukor. Vo vodnom kúpeli privedieme do...

Absint

absint

31.03.2012 21:17
Absint Absint je silná liehovina (obsah alkoholu cca 70 %) smaragdovozelenej farby s halucinogénnymi účinkami. Hlavnou zložkou absintu je thujon, látka ktorá sa nachádza v paline pravej (Arthemisia absinthum). Absint je vo váčšine spiatočníckych a konzervatívnych krajín (napr. USA) postavený...

Griotka

Griotka

31.03.2012 21:43
Griotka 1 Suroviny: 1 kg višní, 1/2 l - Rumu, 1/2 l - Vodky (alebo domácej bielej pálenky), 1 l - červeného vína, 1 kg kryštálového cukru, 3 cm celej škorice, 2 plátky citróna   Postup: Všetko dáme spolu do skleneného 4 l pohára, občas premiešame, necháme 4 týždne lúhovať. Potom...
1 | 2 >>

Cukroví

Kokosové střapáče

200 g hladké mouky 200 g másla 150 g strouhaného kokosu 100 g krupicového cukru 1 vejce 3 lžíce kakaa holandského typu tmavá čokoládová poleva Na náplň 120 g másla 80 g moučkového cukru 80 g strouhaného kokosu + na ozdobu 1 lžíce kakaa (nemusí být) 1 vejce (můžete zcela vynechat) 2 lžíce...

Ořechové linecké kytičky (bez žloutků !!)

50 dkg hladká mouka (Zlatka), 40 dkg máslo (může napůl s Herou), 15 dkg cukr moučka, 20 dkg mleté ořechy - vlašské+lískové Zpracované těsto nechat v chladu nejlépe přes noc odležet. Krém: máslo+troška moučkového cukru+domácí marmeláda+mleté ořechy+rum - vše pokojové teploty. Nejdříve vyšlehat...

Máslové ovečky (přes tvořítko)

30 dkg hladká mouka, 28 dkg másla nebo Hery, 7 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku a vanilk. cukr, zpracujeme těsto. Strojkem nebo pevným pytlíkem stříkáme tvary, které lze různě přizdobit (kand. ovocem, strouhaným ořechem, mandlí),...
1 | 2 | 3 | 4 | 5 >>

Novinky

Přihlaste se k odběru novinek: