Cukroví

Kokosové střapáče

200 g hladké mouky 200 g másla 150 g strouhaného kokosu 100 g krupicového cukru 1 vejce 3 lžíce kakaa holandského typu tmavá čokoládová poleva Na náplň 120 g másla 80 g moučkového cukru 80 g strouhaného kokosu + na ozdobu 1 lžíce kakaa (nemusí být) 1 vejce (můžete zcela vynechat) 2 lžíce...

Ořechové linecké kytičky (bez žloutků !!)

50 dkg hladká mouka (Zlatka), 40 dkg máslo (může napůl s Herou), 15 dkg cukr moučka, 20 dkg mleté ořechy - vlašské+lískové Zpracované těsto nechat v chladu nejlépe přes noc odležet. Krém: máslo+troška moučkového cukru+domácí marmeláda+mleté ořechy+rum - vše pokojové teploty. Nejdříve vyšlehat...

Máslové ovečky (přes tvořítko)

30 dkg hladká mouka, 28 dkg másla nebo Hery, 7 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku a vanilk. cukr, zpracujeme těsto. Strojkem nebo pevným pytlíkem stříkáme tvary, které lze různě přizdobit (kand. ovocem, strouhaným ořechem, mandlí),...

Kokosový zákusek

Dole je linecké kolečko, na tom čokoládový krém, uvnitř pikant. marmeláda, nahoře kokosový korpusek, namočené do půli v čokoládě Kokosový korpusek: na 1 bílek 7 dkg krupicového cukru a 4-5 dkg kokosu - ušlehat bílky, přidat cukr - pokračovat ve šlehání v horké vodní lázni (cca 10 min), pak vmíchat...

Čtyřlístky

Těsto: 20 dkg hladké mouky 4 dkg ořechů 7 dkg moučkového cukru 14 dkg másla 2 žloutky špetka skořice Náplň: 10 dkg másla 10 dkg cukru 10 dkg mletých ořechů 2 lžíce zavařeniny Vypracované těsto rozválíme na vále a vykrajujeme různé tvary,které po upečení slepujeme připravenou náplní, polejeme...

Marcipánové mušličky

150g sušeného mléka,150g moučkového cukru,100g másla,1 bílek,trochu rumu,trochu kokosu.Zpracuje se těsto které se plní do mušliček a vyklepnou se a jsou hned hotoví a nechají se stuhnout.Mušličky se vysypávají moučkovým cukrem.Plní se máslovým krémem.

Vánoční trubičky

350 g hladké mouky 200 g másla nebo ztuženého tuku na pečení 150 g moučkového cukru 70 g nastrouhaných ořechů 1 ks žloutku 1 ks vejce 1 lžíce kakaa Na máslový krém: 200 g másla 200 g cukru 1 lžíce rumu Na dohotovení: 1 sáček hotové čokoládové polevy Postup: 1. Mouku smícháme s...

ARAŠIDOVÉ OVÁLKY

125g arašidy nesolené, 100g mletý cukr, 125g hladká mouka, 125g másla (hera), 1 žloutek... na zdobení: merunková marmeláda, čokoláda na vaření, stužený tuk iva, zdobení... Arašidy jemně umeleme a ze všech surovin uděláme těsto, které necháme 1hodinu odležet v lednici. Vykrajujeme oválky....

Kokosové košíčky

Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramů kokos 200 gramů (strouhaný) cukr 150 gramů máslo 200 gramů (nebo margarín) vejce 1 kus Na náplň: piškoty 150 gramů máslo 125 gramů rozinky 70 gramů cukr 4 lžíce rum 4 lžíce marmeláda (rybízová) Kromě toho: čokoláda bílá 100 gramů tuk 40 gramů kokos 50...

Macešky

Těsto: cukr moučkový 250 gramů máslo 240 gramů vejce 6 kusů mouka pšeničná polohrubá 200 gramů kypřící prášek do pečiva 0,5 balíčků kakao 2 lžíce (holandského typu) Krém: máslo 150 gramů (změklé) cukr krupice 70 gramů likér 5 lžic (váš oblíbený) kakao 2 lžíce (holandského typu) Na...

Vídeňské sachrové krychličky

těsto: čokoláda na vaření 120 gramů máslo 140 gramů (+ na vymazání plechu) cukr moučkový 140 gramů vejce 4 kusy (velká) nové koření 1 špetka (mleté) mouka pšeničná polohrubá 120 gramů Na dokončení: zavařenina meruňková 150 gramů kakao (holandského typu) čokoládová poleva tmavá 200 gramů bílková...

Křehké medové dortíčky

Těsto: 250 g hladké mouky, špetka soli, 125 g hery, 80 g moučkového cukru, 2 lžíce tekutého medu, 1vejce, 1 lžička sody, špetka mleté skořice, mouka na vál. Náplň: 250 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 a 1/2 vanilkového pudingového prášku, 500 ml mléka. Na dohotovení: mleté oříšky na obalení,...

Slepované vlašské rohlíčky

Suroviny: 280 g hladké mouky 80 g moučkového cukru 40 g kakaa 180 g másla 1 vejce 1/2 lžičky mleté skořice 100 g vlašských ořechů Náplň: 300 ml mléka 1 sáček vanilkového pudingu 150 g krupicového cukru 150 g másla 100 g mletých vlašských ořechů čokoládová poleva   Příprava: Ze...

Pařížské rohlíčky

Těsto na pařížské rohlíčky: 4 bílky 300 gramů cukru 150 gramů jemně mletých ořechů Krém na pařížské rohlíčky: 1 vejce 40 gramů moučkového cukru 10 g kakaa 80 gramů másla Na ozdobení: čokoládová...

Makronky se třemi náplněmi

Na těsto Mandle hruběji mleté 200 g Moučkový cukr 200 g Cukr krupice 200 g Bílek (asi z 5 vajec), pokojové teploty...

Kuličky z ovesných vloček

Ingredience: 120 g ovesných vloček, 1 vanilkový cukr, 1 lžička citronové kůry, 3 lžíce kondenzovaného kakaa (pikaa), 1 lžíce mletých piškotů, 1 lžička citronové nebo pomerančové šťávy, kakao nebo strouhaná čokoláda na obalení Postup: Vločky umelte a spolu s piškotovými drobečky je opražte na...

Miniindiánci

Co budete potřebovat: 210 g cukru krupice, 3 bílky, 6 kapek citronové šťávy, piškoty podle potřeby, 1 čokoláda na vaření Postup: 1. Bílky ušlehejte v nerezové nebo smaltované misce s polovinou cukru do pěny. Nádobu vložte do horké vodní páry, přidejte zbytek cukru a pár kapek citronové...

Rumové trojhránky

Ingredience 200 g dětské piškoty 100 g máslo 3 lžíce granko 50 g sekané vlašské ořechy 1 žloutek 4 lžíce rum Poleva: 200 g cukr moučka 150 ml rum 50 g sekané vlašské ořechy na posypání Postup přípravy 1. Piškoty vložíme do igelitového sáčku a válečkem je rozdrtíme na hladkou hmotu. 2. Vysypeme ji...

Klasické perníčky

Na asi 50 kousků potřebujeme: Na těsto: 600 g hladké mouky, 150 g moučkového cukru, 200 g teplého medu, 120 g másla, 2 vejce, 1 sáček vanilkového cukru, ½ sáčku kypřicího prášku, 2 lžičky perníkového koření, 1 žloutek na potření perníčků Na polevu:150–200 g moučkového cukru, 1 bílek, 1 lžičku...

Pantoflíčky

POTŘEBNÉ PŘÍSADY linécké: 250g hl. mouky, 160g másla nebo hery, 1-2 žloutky, 80g moučky, 1 lžíce citr. šťávy POSTUP PŘÍPRAVY Základ je z linecké těsta, nechá se přes noc v lednici. Pak vykrajuji oválky a upeču. Mezitím si udělám vosí hnízda(viz recept) a rozpůlím je. Připravím si krém (viz...

Kuličky Alibaba

Doba přípravy: asi 30 minut Doba pečení: asi 15 minut Výstačnost: asi 70 kusů Přísady: Na těsto: ½ balíčku Polevy tmavé Dr.Oetker 150 g hladké mouky 35 g moučkového cukru 75 g změklého másla nebo margarínu 1 balíček Vanilínového cukru Dr.Oetker špetka soli 1 vejce 50 g mletých lískových oříšků Na...

Čokoládové adventní řezy

Doba přípravy: asi 30 minut Doba pečení: asi 35 minut Přísady: Na těsto: 200 g změklého másla nebo margarínu 250 g moučkového cukru 1 zarovnané KL skořice 1 zarovnané KL perníkového koření 6 vajec 150 g hladké mouky 3 balíčky Pudingu Originál s čokoládovou příchutí Dr.Oetker 2...

Šohajky

NGREDIENCE: Na náplň 100 g Hery 250 g moučkového cukru 100 g mletých ořechů 2 lžíce rumu 1 balení piškotů Na ozdobu 1 balení lentilek papírové košíčky Na polevu 100 g čokolády na vaření 50 g ztuženého tuku -------------------- DOBA PŘÍPRAVY: 15...

Vanilkové rohlíčky

Vanilkové rohlíčky: • 150 g hladké mouky • 20 g moučkového cukru • 100 g másla • 50 g mletých lískových oříšků • 1 žloutek • vanilka a moučkový cukr na obalení • vlastníte-li vanilkovou esenci, pár kapek do těsta přidejte Tato dávka je na 1 plech ručně tvarovaných vanilkových...

Kuličky z ovesných vloček - NEPEČENÉ

2 hrnky ovesných vloček – nasucho trochu opražit, umlít 1 hrnek cukru 80 g másla 1 bílek tekutý 2-3 PL rumu - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - Kakao – na obalení Postup Všechny suroviny zpracovat v těsto, dělat kuličky a obalovat je v kakau NEBO kakao zapracovat přímo do těsta,...

NEPEČENÉ CUKROVÍ SE SUŠENÝM MLÉKEM

1. DOMÁCÍ ČOKOLÁDA BÍLÁ: 250 g 100% tuku rozpustíme a do horkého vmícháme 250 g ml. cukru, 1 lžíci Solamylu a 100 g Sunaru nebo sušeného mléka. Směs nalijeme do studenou vodou vypláchnutých formiček a necháme ztuhnout. Pro snažší vyklopení namočíme dna formiček krátce do teplé vody. 2....

NEPEČENÉ CUKROVÍ S OŘECHY

1. KULIČKY OBALOVANÉ V OŘÍŠKÁCH: 200 g másla, 100 g ml.cukru, 2 lžíce kakaa, 3 lžíce rumu, 1 van.cukr, 1 balíček piškotů, ml.ořechy na obalení. Utřeme máslo s cukrem a kakaem, přidáme rum, van.cukr a pomleté piškoty. Směs propracujeme a tvoříme kuličky, které obalíme v ml. oříškách. 2....

NEPEČENÉ CUKROVÍ S KÁVOU

1. KÁVOVÉ OŘECHY: 250 g ml. ořechů, 150 g ml. cukru, 2 lžíce rybízového džemu, 1 lžíce silné černé kávy. Džem utřeme s cukrem, vmícháme vychladlou kávu a nakonec ořechy. Propracujeme a natlačíme do vymazaných a vysypaných formiček. Necháme do druhého dne schnout ve formičkách na teplém...

NEPEČENÉ CUKROVÍ S KAKAEM

1. NUGÁT: Utřeme 60 g másla a 160 g ml. cukru, vetřeme 1 vejce, vmícháme 160 g mletých sucharů, 3 lžíce kakaa, 2 lžíce rumu a 2 lžíce vanil.cukru. Z hmoty vyválíme placku, polijeme kakaovou polevou a krájíme čtverečky. Lze přidat i rozinky nebo kandované ovoce. 2. ČOKOLÁDOVÝ SALÁM: 300 g...

NEPEČENÉ CUKROVÍ S KOKOSEM

1. KOKOSOVÉ KULIČKY: 120 g moučkového cukru, 60 g tuku Hera, 1 bílek, 70 g kokosové moučky, 30 g kakaa, trocha rumu. Vypracujeme těsto, z kousků tvarujeme kuličky, obalujeme v kokosové moučce. 2. KOKOSOVÉ OČI: 350 g moučkového cukru, 120 g másla, 6 uvařených žloutků, 120 g kokosové...

Ořechové tlapky

200 g tuk (máslo)  5 ks hřebíček  200 g hladká mouka  200 g cukr moučka  1/2 lžičky skořice  200 g ořechy na obalení  2 - 3...

3 fantastické recepty na vanilkové rohlíčky

Rohlíčky z lískových ořechů Ingredience: 300g hladké mouky 80 g moučkového cukru 100 g jemně strouhaných lískových oříšků 1/2 vanilkového cukru 220 g másla citronová kůra 2 žloutky moučkový cukr smíchaný s vanilkovým cukrem Postup: Ze všech surovin...

Marokánky z mléka

suroviny 1/4 l mléka 2 dkg másla 4 dkg hladké mouky 8 dkg krupicového cukru 8 dkg kandovaného ovoce (nakrájet) 8 dkg nasekaných ořechových jader (mandlí, lískových ořechů) postup V mléce rozmícháme mouku, přidáme máslo, cukr a vaříme pomalu na hustou kaši. Sundáme z ohně, vmícháme...

Marokánky ze salka

doba přípravy je cca asi hodinka Ingredience: 1 sladké kondenzované mléko SALKO 10 dkg nakrájených mandlí (nebo ořechů nebo napůl) 10 dkg kandovaného ovoce (případně rozinky) 9 dkg másla 1 dkg hladké mouky Čokoláda: 5 dkg čokády na vaření 4 dkg másla Příprava: Oloupané mandle +...

Vosí hnízda

Suroviny (krém je níže) 150 g másla 150 g moučkového cukru 450 g namletých dětských piškotů 6 lžic rumu 60 g kakaa několik lžic mléka celé piškoty na dno vosích hnízd Postup Z uvedených přísad vypracujeme těsto, které necháme chvíli odležet.Kousek těsta vmáčkneme do formičky na vosí...

Vanilkový cupcake 1-2-3-4

  24 kusů Rozkošné jsou tak zvané hrníčkové koláčky (anglicky cup – šálek, cake – koláč), které mají původ v Americe, snad už koncem 19. století. Asi z nostalgie nastává cupcakeková renesance. Poslední dobou jsou velmi oblíbené nejen v USA, cupcaková mánie už...

Išlské koláčky

  420 g hladké mouky 40 g kakaa na vaření 140 g moučkového cukru 80 g mletých vlašských ořechů 2 x na špičku nože skořice 280 g másla Z ingrediencí zpracujeme hladké těsto a necháme je v chladu alespoň dvě hodiny odležet. Poté vyválíme (vždy jen část těsta) asi 2 mm tenký...

Kávová zrna

Kávová zrna Pro milovníky kávy a kávové vůně přinášíme recept na další sváteční sladkost, která by neměla chybět v mozaice vánočního cukroví. Těsto 150 g hladké mouky podle chuti kávová sedlina (spařená mletá káva – lógr) 100 g škrobové moučky 140 g másla nebo...

Kokosové šulky

Suroviny: 2,5 dcl Salka 200 g mletého kokosu 80 g sušeného mléka kokos na obalení kakao a červená/růžová potravinářská barva na obarvení Postup: V míse promícháme sušené mléko s kokosem a přilijeme k nim Salko. Vše propracujeme na vláčnou hmotu, kterou rozdělíme na tři...
Záznamy: 1 - 39 ze 39