***

Cukroví

Kokosové střapáče

200 g hladké mouky 200 g másla 150 g strouhaného kokosu 100 g krupicového cukru 1 vejce 3 lžíce kakaa holandského typu tmavá čokoládová poleva Na náplň 120 g másla 80 g moučkového cukru 80 g strouhaného kokosu + na ozdobu 1 lžíce kakaa (nemusí být) 1 vejce (můžete zcela vynechat) 2 lžíce...

Ořechové linecké kytičky (bez žloutků !!)

50 dkg hladká mouka (Zlatka), 40 dkg máslo (může napůl s Herou), 15 dkg cukr moučka, 20 dkg mleté ořechy - vlašské+lískové Zpracované těsto nechat v chladu nejlépe přes noc odležet. Krém: máslo+troška moučkového cukru+domácí marmeláda+mleté ořechy+rum - vše pokojové teploty. Nejdříve vyšlehat...

Máslové ovečky (přes tvořítko)

30 dkg hladká mouka, 28 dkg másla nebo Hery, 7 dkg moučkového cukru, 1 vanilkový cukr, 2 žloutky Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny, přidáme mouku a vanilk. cukr, zpracujeme těsto. Strojkem nebo pevným pytlíkem stříkáme tvary, které lze různě přizdobit (kand. ovocem, strouhaným ořechem, mandlí),...

Kokosový zákusek

Dole je linecké kolečko, na tom čokoládový krém, uvnitř pikant. marmeláda, nahoře kokosový korpusek, namočené do půli v čokoládě Kokosový korpusek: na 1 bílek 7 dkg krupicového cukru a 4-5 dkg kokosu - ušlehat bílky, přidat cukr - pokračovat ve šlehání v horké vodní lázni (cca 10 min), pak vmíchat...

Čtyřlístky

Těsto: 20 dkg hladké mouky 4 dkg ořechů 7 dkg moučkového cukru 14 dkg másla 2 žloutky špetka skořice Náplň: 10 dkg másla 10 dkg cukru 10 dkg mletých ořechů 2 lžíce zavařeniny Vypracované těsto rozválíme na vále a vykrajujeme různé tvary,které po upečení slepujeme připravenou náplní, polejeme...

Marcipánové mušličky

150g sušeného mléka,150g moučkového cukru,100g másla,1 bílek,trochu rumu,trochu kokosu.Zpracuje se těsto které se plní do mušliček a vyklepnou se a jsou hned hotoví a nechají se stuhnout.Mušličky se vysypávají moučkovým cukrem.Plní se máslovým krémem.

Vánoční trubičky

350 g hladké mouky 200 g másla nebo ztuženého tuku na pečení 150 g moučkového cukru 70 g nastrouhaných ořechů 1 ks žloutku 1 ks vejce 1 lžíce kakaa Na máslový krém: 200 g másla 200 g cukru 1 lžíce rumu Na dohotovení: 1 sáček hotové čokoládové polevy Postup: 1. Mouku smícháme s...

ARAŠIDOVÉ OVÁLKY

125g arašidy nesolené, 100g mletý cukr, 125g hladká mouka, 125g másla (hera), 1 žloutek... na zdobení: merunková marmeláda, čokoláda na vaření, stužený tuk iva, zdobení... Arašidy jemně umeleme a ze všech surovin uděláme těsto, které necháme 1hodinu odležet v lednici. Vykrajujeme oválky....

Kokosové košíčky

Na těsto: mouka pšeničná hladká 200 gramů kokos 200 gramů (strouhaný) cukr 150 gramů máslo 200 gramů (nebo margarín) vejce 1 kus Na náplň: piškoty 150 gramů máslo 125 gramů rozinky 70 gramů cukr 4 lžíce rum 4 lžíce marmeláda (rybízová) Kromě toho: čokoláda bílá 100 gramů tuk 40 gramů kokos 50...

Macešky

Těsto: cukr moučkový 250 gramů máslo 240 gramů vejce 6 kusů mouka pšeničná polohrubá 200 gramů kypřící prášek do pečiva 0,5 balíčků kakao 2 lžíce (holandského typu) Krém: máslo 150 gramů (změklé) cukr krupice 70 gramů likér 5 lžic (váš oblíbený) kakao 2 lžíce (holandského typu) Na...
1 | 2 | 3 | 4 >>